Супа от тиква с пяна от джинджифил сготви шеф Токев на севлиевския площад

Супа от тиква с пяна от джинджифил и канела е първото ястие, което шеф Андре Токев приготви на живо, пред стотици дошли лично да го гледат севлиевци и гости на града на днешния втори ден от Празниците на тиквата. Сладолед от тиквено олио и мус от тиква и ябълки с печени тиквени семки са другите две рецепти, които Андре Токев ще сътвори на севлиевския полщад.

С него в Севлиево са двама негови помощници. А преди да започне да готви, шеф Токев лично опита ястията от тиква, подредени от любители и професионални готвачи във фоайето на Община Севлиево в традиционната изложба "Тиквени изкушения". Изключително прецизен и внимателен в оценката си, шеф Токев просрочи времето, отредено за оценка на ястията, но пък по всичко личеше, че подхожда изключително отговорно към ангажимента, тъй като на няколко пъти излиза и наново опитва и преглежда изложените вкусотии.

Най-добрите кулинари ще получат наградите си по-късно следобед.