На Севлиевския площад се вие хоро. В средата на кръга хора захвърлят чанти и якета и се хващат един до друг на хорото. На сцената раздават награди на участниците в кулинарния конкурс, а в централното фоайе на Общината гладен да не влизаш. Там е подредена кулинарната изложба, изкушенията са десетки и е много трудно да кажеш от кое искаш да хапнеш. Изглежда и ухае така, че ти се иска от всичко.
Пред Общината шеф Виктор Ангелов вече готви тристепенно меню на основата на тиква. Двете му помощнички почистват продуктите, включват се и зрители. А в дъното на площада опашка се вие за 275-метровия тиквеник, запазена емблема на севлиевските празници на тиквата. Интересът към тиквеника е толкова силен, че хората буквално напират огражденията, а родната полиция е ангажирана да опази сладкиша, докато дойде време за раздаването му.
Така изглеждаше днес Севлиево, около час преди обед. Пропуснах нещо - хората бяха засмяни. И се усещаше, че е празник.
В поле за изява на кулинари от региона започва да се превръща изложбата "Тиквени изкушения". Тази година се забелязва повишен интерес от индивидуални участници и извън Севлиево, което със сигурност означава, че славата на конкурса расте. А пък и друго си е да те оцени лично Виктор Ангелов, който бе председател на комисията по оценка и класиране на участниците. Ето и класирането:
Започваме с любителите готвачи. В категория "Баница с тиква" на първо място бе класирана Професионалната гимназия по туризъм в Габрово, на второ - сдружение на жените "Надежда-2001" - Севлиево и на трето Цветелина Рускова. Между другото децата от Гимназията по туризъм днес бяха особено щастливи и заради специалното внимание към тях от страна на шеф Ангелов и общата снимка, която си направиха.
В категория "Печена тиква" на първо място бе класирана тиквата, приготвена от Цветелина Рускова, на второ - културен клуб на пенсионера "Васил Левски" в Севлиево и на трето - Детска градина "Слънце". Тук ще направим уточнението, че импровизираният щанд на детска градина "Слънце" можеше да съперничи на щандовете на професионалните кулинари. Готвачките на градината се бяха справили изключително, не без помощта и на госпожите, научихме по-късно от директорката.
Детска градина "Слънце" получи първата награда и в категория "Други десерти от тиква", второто място бе присъдено на клуба на пенсионера, а на трето бяха класирани сладкишите на Калина Георгиева. Но не заместник-кметът на общината, просто съвпадение на имена. Макар г-жа Георгиева да сподели, че много обича да готви, но не й остава време за това. А наградената й съименничка освен наградата, получи лично запознанство със севлиевския зам.-кмет. А пък кой знае, може на четири очи да са обменили някоя рецепта.
Изключителните бисквити на Светла Павлова от Габрово й донесоха първото място в категория "Нетрадиционни ястия и напитки от тиква".
Бисквитите на г-жа Павлова бяха по-скоро произведение на изкуството, а самата тя сподели, че се правят много бавно, защото са рисувани и всяка боя трябва добре да изсъхне, за да се нанесе следващата. Цветелина Рускова получи второто място в същата категория, а третото бе за Народно читалище село Сенник.
В категория "Карвинг" за любители детска градина "Слънце" бе безспорен фаворит, следвана от Читалището в Сенник.
При професионалистите конкуренцията също бе жестока. "Кулинар" е фаворит в категорията "Баница с тиква", следван от ресторант "Одеса" и сладкарска къща "Империя". При "Печена тиква" сладкарска къща "Империя" получи първото място, второто бе за "Обнова", а третото - за ресторант "Севлиево плаза".
Ресторантът на хотел "Севлиево плаза" бе класиран на първо място в категория "Други десерти от тиква", следват от хотел "Хелиос" и "Кулинар" ООД. А при "Нетрадиционни ястия и напитки от тиква" ресторант "Рест" получи най-високата награда, ресторант "Севлиево плаза" бе удостоен с второто място, а на трето - сладкарница "Росица".
В категория "Карвинг" ресторант "Севлиево плаза" бе най-добър при професионалистите и журито му отсъди първото място, на второ бе класиран хотел "Хелиос", а на трето "Кулинар" ООД.
