Хотелиерство е сред двайсетте основни отрасли на икономиката в държавите членки на Европейския съюз. Секторът обхваща местата за краткосрочно настаняване като хотели, мотели, къщи за гости, хижи, къмпинги и др.
Въпреки че през тази година кризата с коронавируса удари най-силно този сектор на икономиката, ситуацията търпи промени и немалка част от хората вече обмислят как и къде ще почиват през лятото. Защото каквото и да се случва, тези, които цяла година работят здраво, се нуждаят от своите десет дни отдих, където да бъдат добре обгрижени, за да се отдадат максимално на заслужен релакс.
Ученици по време на националното състезание "Най-добър млад хотелиер"
В този смисъл отговорността на хотелиерите е изключително голяма. А хотелиер не се става лесно. Необходима е добра подготовка - теоретична и практична, желание да си полезен на гостите, да си гостоприемен и да познаваш тънкостите в занаята, за да останат туристите доволни и да се върнат отново.
Едно от местата, където се подготвят качествени специалисти в областта на хотелиерството е Професионалната гимназия по туризъм "Пенчо Семов" в Габрово.
Гимназията е носител на приза "Най-добър млад хотелиер"
За новата учебна година гимназията предлага специалност „Организация на хотелиерството”. След завършването й младите хора излизат с професия Хотелиер.
Курсът на обучение по специалността включва:
- Разширено изучаване на английски език;
- Трета степен на професионална квалификация;
- Професионална реализация в областта на хотелиерството и ресторантьорството;
По време на обучението младите хора се научават на:
- организация и ръководене на различните сектори на хотела;
- планиране и организиране на аниматорска и рекламна дейност;
- умения за посрещането, настаняването, изхранването и обслужването на туристите;
- управление на технологиите, прилагани в хотелиерството и ресторантьорството;
- организиране на допълнителни дейности в хотела, свързани с екскурзоводство и туристическа анимация;
- овладяване на съвременни маркетингови и рекламни концепции за стандартите за работа и изискванията за високо качество на хотелиерския продукт;
- производствени практики учениците в България и извън страната в реална работна среда в хотели от висока категория;
- участие в международни проекти по програма Еразъм+
Още за възможностите в гимназия "Пенчо Семов" в Габрово, вижте тук.
